Kahve Kavurma Tarzları

Kavurma süreci çiğ kahvenin içinde hapsolmuş olan aromanın ve lezzetlerin açığa çıkmasını sağlar. Kahve, çiğ olarak saklanmaktadır ve bunun sebebi bu şekilde saklandığında kalitenin ve lezzetin kaybolmamasıdır. Çiğ kahve kavrulmuş kahvenin hiçbir özelliğine sahip değildir. Çimen benzeri bir kokuya sahiptir ve yumuşaktır.

Details