Yöresel Kahve Etiyopya Ve Kenya

Yöresel Kahve Etiyopya Ve Kenya

ETİYOPYA Etiyopya’ya ait olan karışık türler bu kahvenin kendine has lezzet potansiyelini oluşturmaktadır. Sıra dışı şekilde farklı ve zarif bitki ve turunç notları ile ünlüdürler. Etiyopya sıklıkla Arabica kahvesinin doğduğu yer olarak ele alınsa da son yapıl...

Devamını Oku
Obeziteyle Mücadelede Kahvenin Önemi

Obeziteyle Mücadelede Kahvenin Önemi

Obezite Nedir ? Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının arzu edilen düzeyi...

Devamını Oku
Kahvede Asidi Nedir?

Kahvede Asidi Nedir?

Ne zaman bir fincan kahve içseniz, benzersiz bir gevrek, ekşi veya tatlı bir tat fark edebilirsiniz. Bu tat, doğrudan kahvede bulunan asitlerle ilgilidir, çünkü diliniz bir sıvıdaki asitlik düzeyine bağlı olarak farklı tatları tanımlayabilir. Asitliğin kahveyi nasıl etk...

Devamını Oku
Kahve Kavurma Tarzları

Kahve Kavurma Tarzları

Kavurma süreci çiğ kahvenin içinde hapsolmuş olan aromanın ve lezzetlerin açığa çıkmasını sağlar. Kahve, çiğ olarak saklanmaktadır ve bunun sebebi bu şekilde saklandığında kalitenin ve lezzetin kaybolmamasıdır. Çiğ kahve kavrulmuş kahvenin&...

Devamını Oku
Kafeinin Vücudumuza Etkileri

Kafeinin Vücudumuza Etkileri

Kafein nedir sağlığımız için iyi mi kötü mü? Bu yazımı siz değerli okurlara kahve tutkumuzdan yola çıkarak kendi günümüzü güzelleştirmek ve kafeinin insan sağlığı için faydalı mı yoksa zararlı mı olduğunu gösterip bilgi kirliliğinin önüne geçmek adına araştırmalarımdan...

Devamını Oku
French Pres Nedir?

French Pres Nedir?

French press, her geçen gün büyüyen filtre kahve dünyasında insanların en çok tercih ettiği ekipmandır. Kahve demlemeye yeni başlayacak biri için ilk aşamada en iyi tercih olan french pressle ilgili her şeyi enine boyuna araştırdık ve paylaştık. French press nedir, ne i...

Devamını Oku